ä MOQUECA DE ARRAIA
100ml de azeite
2 dentes de alho amassados
½ cebola picada
½ pimentão picado
250g de arraia desfiada
100ml de leite de coco
sal a gosto
½ tomate picado
½ maço de coentro.
Numa frigideira, coloque o azeite,
o alho, a cebola e, depois que tudo estiver douradinho,
o pimentão.
Quando estiver cozido, coloque a carne de arraia, o
leite de coco, o sal, o tomate e o coentro. Depois
disso, é só deixar cozinhar e pronto!
Receita rápida e que é uma delícia!!
Um comentário:
hum....quem me dera...
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